Acheter "en primeur", cela signifie acheter du vin qui n'est pas encore embouteillé et qui ne sera disponible que dans deux ans. Il est toujours dans les caves du château qui le produit !Les châteaux les plus prestigieux à Bordeaux mais aussi aujourd'hui certains domaines de Bourgogne ou de Champagne vendent leurs vins en primeur, au printemps suivant les vendanges. Cela signifie que c'est la première opportunité pour acheter le nouveau millésime, et pour certains vins rares, souvent la seule car il est très difficile de les trouver ensuite sur le marché !Les sorties de vins en primeur sont une période vraiment excitante pour les amateurs.En un mot, vous réservez vos vins aujourd'hui, sur la base du conseil de nos experts, des critiques prestigieux ou des dégustations que nous aurons l'occasion de vous proposer, et vous choisissez ce que vous aurez un immense plaisir à boire dans quelques années !
PRIX. Acheter en primeur, alors que le vin n'est pas encore sur le marché vous permet d'obtenir les meilleurs prix.
DISPONIBILITÉ. Acheter en primeur vous permet de sécuriser dans votre cave des vins rares et très recherchés qu'il sera certainement impossible de trouver dans quelques années sur le marché. En outre, puisque le vin n'est pas encore embouteillé, vous pouvez choisir votre format préféré : des magnums par exemple, voire de plus grands formats, pour vos grandes occasions.
PROVENANCE ET TRAÇABILITÉ. Les vins sont livrés directement du château, sans intermédiaires ou cave où il pourrait être mal conservé, jusque chez vous ou jusqu'à nos entrepôts de stockage si vous optez pour cette solution. Nous stockons les vins de nos collectionneurs aux Ports Francs de Genève. N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez plus d'informations sur cette solution.
COLLECTION. Acheter en primeur est le meilleur moyen de débuter ou compléter une collection. C'est aussi le moyen le plus sûr de sécuriser des vins liés à une année particulière pour vous : l'année de son diplôme, l'année de son mariage, l'année de naissance de ses enfants... C'est tellement festif de pouvoir ouvrir 10 ans après un magnum pour célébrer un évènement !
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Les critiques s'accordent unanimement à dire qu'il s'agit d'un GRAND millésime.
2022 présente des paradoxes, car il allie chaleur excessive et sécheresse et pourtant les grands vins démontrent une fraîcheur remarquable. Ce paradoxe s'explique au moins en partie par la mise en place de pratiques spécifiques pour lutter contre le réchauffement climatique aussi bien dans la conduite du vignoble que dans la vinification. Ces adaptations, issues des apprentissages de 2003, 2009, 2015, 2018 et 2020, visent à privilégier l'expression du terroir. Le millésime a favorisé les vignobles avec de vieilles vignes et les meilleurs terroirs.
La gestion de la canopée impliquait principalement un effeuillage soigneux. Certains viticulteurs ont déclaré avoir appliqué une "crème solaire" à base d'argile ou de talc existant naturellement sur les feuilles et les baies à des intervalles spécifiques pendant les périodes les plus chaudes.
Au cours des vendanges, l'accent a été mis sur le tri pour éliminer les baies séchées, trop mûres et sous-mûres, souvent causées par le blocage de la vigne. Ce processus exigeant a entraîné des rendements considérablement réduits.De plus, la technique de vinification dominante cette année est une extraction ultra-douce. Cela signifie notamment le refroidissement des raisins avant la fermentation, des températures de fermentation plus fraîches et une réduction des remontages.
Cliquez sur le bouton ci-dessous pour télécharger la dernière version de notre "Wish List". Sélectionnez les vins que vous souhaitez commander. Pour vous aider, vous trouverez les notes des critiques ainsi que les prix des années précédentes. Renvoyez votre wish list à commandes@thevintageclub.fr.Il s'agit uniquement d'une wish list et non d'une commande. Plus tôt nous la recevons dans la saison, plus nous avons de chance de sécuriser ces vins pour vous, mais nous ne pouvons le garantir. Une fois le prix sorti, et le volume sécurisé nous reviendrons vers vous pour savoir si vous souhaitez confirmer votre commande ou non.
N'hésitez pas à nous contacter pour nous poser vos questions ou recevoir des conseils ! Nous vous accompagnerons avec plaisir dans vos premières aventures en primeur !commandes@thevintageclub.fr
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